Difícilmente los sabores que conocemos hacen justicia a los productos de Carrasco guijuelo. Una fina lascad e su jamón es untuosa, rosada, veteada de intensainfiltración. Su aroma, su textura y su sabor potencian la capacidad para trasladarnos a los generosso paisajes de su origen. En el ibérico Carrasco se adivinan la dehesa extremeña, el eco de la costa de Cádiz, de sus brillantes montículos de sal - esa misma sal que curará el jamón - y, como no, el aire limpio y puro de la sierra salmantina. Se entrega en una caja de cartón, envasado al vacío para protegerla durante su entrega y enfundado en un forro naranja con una malla. Incluye un cordón para poder colgar la pieza.