Es un marisco de las rías gallegas, concretamente de la RIA DE AROSA, en la zona de NOIA que es donde están las mejores playas productoras de berberecho. Se envasa en los meses de Octubre y Noviembre, que son los meses que está en sazón este producto. Por otro lado, solo elaboran el berberecho de 1ª (hay 4 categorías).Lleva una fina salsa compuesta por aceite de oliva (70% virgen y 30% refinado) ajo y una guindilla.