Elaborados con nuestro mejor Aceite de Oliva Virgen Extra La Chinata y una selección de productos naturales macerados durante más de un mes según los métodos tradicionales de nuestra región, de manera completamente artesanal. Con estos condimentos usted podrá dar un toque diferente a cada una de sus recetas. La aceituna Manzanilla Cacereña se cultiva en la Alta Extremadura (Sierra de Gata, Las Hurdes, Valle del Jerte y La Vera), ocupando una superficie del 90% del olivar de esta zona. Su color amarillo oro brillante con trazos verdes, los intensos aromas afrutados de manzana y plátano, un cuerpo denso, ausencia de amargor y un ligero picante, si aparece, diferencian el aceite de esta zona del resto de los aceites existentes. Llama la atención su perfil de ácidos grasos por su relación alta de insaturados respecto a saturados y también entre los ácidos oleico y linoleico, con más de un 75% de ácido oleico, cifra que alcanzan muy pocas variedades. Estas características se traducen en un alto valor nutricional y terapéutico, estabilidad frente al enranciamiento y unas cualidades organolépticas fuera de lo común.